Бронироватьмаршрут

    Летнее меню

    Cалат «4 сезона»
    280 г • помидор, огурец, перец, зелень, фермерское масло
    Холодник по-селянски
    250/100/20 г • Холодник по-селянски
    Фруктовый десерт «С рога всего много»
    250/20 г • Фруктовый десерт «С рога всего много»
    Заморский лимонад
    250 мл • маракуйя, персик, лимон, содовая
    Смородиновый лимонад
    250 мл • смородина, яблоко, лимон, содовая
    Березовый лимонад
    250 мл • сок берёзовый, малина, лимон, содовая
    Цветочный лимонад
    250 мл • бузина, лаванда, лимон, тоник

    Халодныя закускi

    Паштэт з качкі / Паштет из утки
    170/70/100 г • печень утки, луковый конфитюр, джем из голубики, хлеб
    Ікра грыбная для пана / Икра грибная для пана
    130/100/100 г • икра из лесных грибов, микс-салат, перепелиное яйцо, сыр творожный, хлеб
    Сырная дошка для пані / Сырная доска для пани
    150/20 г • ассорти белорусских сыров с беловежским мёдом
    Беларуская гародніна / Белорусские овощи
    280/30 г • морковь пряная, бочковые огурцы, квашеная капуста, маринованные помидоры, лук красный
    Ціхае паляванне / Тихая охота
    280 г • лесные маринованные грибы
    Рыбка пад першачок / Рыбка под первачок
    200/100/30 г • скумбрия, сельдь, маринованный лук, картофельные дольки
    Хутарская закуска / Хуторская закуска
    200/40 г • колбаса с/в, сало, полендвица, грудинка, горчица, хрен
    Палескі рулет / Полесский рулет
    210/40 г • рулет из курицы, рулет из говяжьего языка с ушами, рулет из свиной рульки, хрен, горчица

    Салаты

    Салат з судаком і печанай гароднінай / Салат с судаком и печёными овощами
    250 г • филе судака, микс-салат, огурец маринованный, каперсы, печёные овощи, горчичная заправка
    Салата з тамлёнай качкай / Салат с томлёной уткой
    300 г • утка, микс-салат, свёкла печёная, пюре из свёклы, яблоко запечённое, сыр творожный, луковый конфитюр, горчичный соус
    Цёплая салата з курыцай / Тёплый салат с курицей
    250 г • филе куриное, кабачок, лук, шампиньоны, перец, микс-салат, соус терияки
    Салата «Купалаўскі» / Салат «Купаловский»
    250 г • томаты черри, огурец свежий, перец свежий, микс-салат, сыр Фета, заправка «Купалле», грецкий орех, лимон
    Салата «Аліўе» з дзічынай / Салат «Оливье» с дичью
    250 г • оленина, картофель, морковь, яйцо, огурец маринованный, горошек, майонез
    Салата з абсмажанай ялавічынай у каньячным соусе / Салат с обжаренной говядиной в коньячном соусе
    250 г • говядина, томат черри, перец, цукини, микс салата, сыр творожный, коньячный соус
    Салата «Антонаўскі» / Салат «Антоновский»
    250 г • язык говяжий, морковь пряная, огурец маринованный, фасоль, огурец свежий, луковый конфитюр, яйцо перепелиное, майонез

    Супы

    Пахлёбка грыбная / Похлебка грибная
    300/300/30 г • хлебная чаша, говяжья щека, перловая крупа, картофель, морковь, шампиньоны, лук
    Бабулiна капустат / Бабушкина капуста
    470/50 г • ребро свиное, боровики, шампиньоны, капуста квашеная, лук
    Браслауская юшка / Браславская юшка
    360/150 г • щука, судак, картофель, лук, морковь. Подаётся с блинами
    Цяртуха ад пана Яна / Тертюха от пана Яна
    350/90 г • курица, бекон, картофель, лук. Подается с беляшом

    Гарачыя стравы

    Качка з ячнай кашай i грудзiнкай / Утка с перловой кашей и беконом
    295 г • мясо утки, бекон, шампиньоны, крупа перловая, лук
    «Дзікае паляванне» ў паніроўцы з тушанай кіслай капустай / «Дикая охота» в панировке с тушёной кислой капустой
    130/200/50 г • мясо дичи, лук, сыр, сливочное масло, панировка, капуста тушёная с шампиньонами, сливочный соус, хрен
    Качыная ножка з запечанымі яблыкамі / Утиная ножка с запечёнными яблоками
    120/300 г • томлёная утиная ножка, пюре из свёклы, яблоки фаршированные грудинкой с карамелизированным луком и творожным сыром
    Фаршыраваная курыная ножка / Фаршированная куриная ножка
    220/150/50 г • куриная голень, шампиньоны, лук, бекон, цветная капуста, сырно-сливочный соус
    Верашчака на квасе з аладками / Верещака на квасе с оладьями
    450/150 г • свиное ребро, колабаса домашняя, ветчина, грудинка, лук, квас
    Крывянка з бульбяным соусам / Кровянка с картофельным соусом
    200/180/155 г • кровяная колбаса, картофельный соус, овощи маринованные
    Патэльня з вушами / Сковородка с ушами
    560 г • уши свиные, картофель, тушёная квашеная капуста с грибами, лук, сыр, сливочный соус, хрен
    Калатуха з пячуркi з блінамі / Колотуха из печи с блинами
    320/150 г • колбаса домашняя (собственного производства), грудинка, лук, сметана, яйцо
    Ялавічына па-шляхецку / Говядина по-шляхетски
    190/180/50 г • говядина, дольки картофельные, соус из крыжовника
    Каўбаскі па-вяскоўску / Колбаски по-деревенски
    100/100 г • колбаски свиные, колбаски свинина-курица, картофельные дольки, капуста квашеная, морковь пряная, хрен, горчица
    Скрылікі ў збанку / Скрылики в горшочке
    450 г • ребро свиное, картофель, лук, шампиньоны, соус сметанный, чеснок
    Стомленае свіное рабро з цыбрыкамі / Томлёное свиное ребро с цыбриками
    100/100 г • Cвиное ребро, тёртый картофель в панировке,квашеная капуста, початки кукурузы, бочковой огурец, красный лук, хрен, горчица, сметанно-чесночный соус
    Дранікі са скваркамі / Драники со шкварками
    240/80/50 г • драники, грудинка, лук, сметана
    Дранікі з сёмгай / Драники с сёмгой
    240/50/40 г • драники, сёмга слабосолёная, сыр творожный
    Дранікі з ікрой / Драники с икрой
    240/30/40 г • драники, икра, сыр творожный
    Дранікі з хатняй каўбаскай / Драники с домашней колбаской
    240/150/20 г • драники, колбаса домашняя, сметана
    Дранікі са смятанай / Драники со сметаной
    240/50 г • драники, сметана
    Калдуны ў сметанкава-грыбным соусе / Колдуны в сливочно-грибном соусе
    300/75 г • картофель, говядина, лук, сливочно-грибной соус
    Кішка бульбяная / Кишка бульбяная
    300/150/50 г • картофель, грудинка, лук, квашеная капуста, опята, сметана
    Белавежскі калдун / Беловежский колдун
    260/40/50 г • картофель, говядина, сливочно-соевый соус, грузди, лук, горчица
    Хатні дранік з мясам / Домашний драник с мясом
    350/50 г • картофель, свинина, говядина, cметана
    Зразы з судака з гарохавай кашай / Зразы из судака с гороховой кашей
    130/150/30 г • судак, грибы, зелёный горошек, лук
    Судак з печанай гароднінай / Судак с печёными овощами
    150/220 г • филе судака, кукурузные початки, картофель, цветная капуста, перец, цукини

    Гарніры

    Цыбрыкі / Цыбрики
    200 г • тёртый картофель в панировке
    Каляровая капуста ў кукурузнай паніроўцы / Цветная капуста в кукурузной панировке
    150 г
    Тушаная квашаная капуста з грыбамі / Тушёная квашеная капуста с грибами
    150 г
    Бульбяныя ломцікi / Картофельные дольки
    150 г
    Хлебны кошык / Хлебная корзина
    90/90/90 г

    Дэсерты

    Рулет «Казка» / Рулет «Сказка»
    120 г
    Торт «Васілёк з абляпіхай» / Торт «Василёк с облепихой»
    140 г
    Тварожныя хрушчы / Творожный хворост
    150/50 г • Подаётся с джемом из голубики
    Садавіная талерка / Фруктовая тарелка
    700 г • ассорти сезонных фруктов
    Залатая яблынька / Золотая яблонька
    250 г
    Мядоўнік / Медовик
    120 г
    Марожанае «Дзякуй» / Мороженое «Дзякуй»
    150 г • пломбир в ассортименте
    Топпинг на выбор
    шоколад, карамель, клубника, сироп черничный, шоколадная крошка, арахисовая крошка

    Домашние обеды

    Суп дня

    Часто просматривают