Гарачыя стравы
Качка з ячнай кашай i грудзiнкай / Утка с перловой кашей и беконом
295 г • мясо утки, бекон, шампиньоны, крупа перловая, лук
«Дзікае паляванне» ў паніроўцы з тушанай кіслай капустай / «Дикая охота» в панировке с тушёной кислой капустой
130/200/50 г • мясо дичи, лук, сыр, сливочное масло, панировка, капуста тушёная с шампиньонами, сливочный соус, хрен
Качыная ножка з запечанымі яблыкамі / Утиная ножка с запечёнными яблоками
120/300 г • томлёная утиная ножка, пюре из свёклы, яблоки фаршированные грудинкой с карамелизированным луком и творожным сыром
Фаршыраваная курыная ножка / Фаршированная куриная ножка
220/150/50 г • куриная голень, шампиньоны, лук, бекон, цветная капуста, сырно-сливочный соус
Верашчака на квасе з аладками / Верещака на квасе с оладьями
450/150 г • свиное ребро, колабаса домашняя, ветчина, грудинка, лук, квас
Крывянка з бульбяным соусам / Кровянка с картофельным соусом
200/180/155 г • кровяная колбаса, картофельный соус, овощи маринованные
Патэльня з вушами / Сковородка с ушами
560 г • уши свиные, картофель, тушёная квашеная капуста с грибами, лук, сыр, сливочный соус, хрен
Калатуха з пячуркi з блінамі / Колотуха из печи с блинами
320/150 г • колбаса домашняя (собственного производства), грудинка, лук, сметана, яйцо
Ялавічына па-шляхецку / Говядина по-шляхетски
190/180/50 г • говядина, дольки картофельные, соус из крыжовника
Каўбаскі па-вяскоўску / Колбаски по-деревенски
100/100 г • колбаски свиные, колбаски свинина-курица, картофельные дольки, капуста квашеная, морковь пряная, хрен, горчица
Скрылікі ў збанку / Скрылики в горшочке
450 г • ребро свиное, картофель, лук, шампиньоны, соус сметанный, чеснок
Стомленае свіное рабро з цыбрыкамі / Томлёное свиное ребро с цыбриками
100/100 г • Cвиное ребро, тёртый картофель в панировке,квашеная капуста, початки кукурузы, бочковой огурец, красный лук, хрен, горчица, сметанно-чесночный соус
Дранікі з хатняй каўбаскай / Драники с домашней колбаской
240/150/20 г • драники, колбаса домашняя, сметана
Калдуны ў сметанкава-грыбным соусе / Колдуны в сливочно-грибном соусе
300/75 г • картофель, говядина, лук, сливочно-грибной соус
Кішка бульбяная / Кишка бульбяная
300/150/50 г • картофель, грудинка, лук, квашеная капуста, опята, сметана
Белавежскі калдун / Беловежский колдун
260/40/50 г • картофель, говядина, сливочно-соевый соус, грузди, лук, горчица
